到農家作客
瑞穗柚遊自在
中秋節與文旦之間的聯想已成為世人的既定印象，在聞名全臺瑞穗鶴岡文旦的產地，藉由木日光果園楊淑惠一家人的創意發想下打破這個聯想，不管是產季、非產季，讓旅客一年四季都能柚遊自在。
文／陳沉 圖／木日光文旦驛站、編輯室
永續經營 農家四季日常
木日光文旦驛站
「對我來說地方創生就是地方常態，透過柚子把住在瑞穗的生活、記憶，用接待親友的方式介紹給外地人。」走在木日光文旦驛站果園經營者楊淑惠分享。一開始父親經營的果園將文旦驛站當集貨場，旺季賣農產品，淡季栽培果樹，靜待下一次結果收成，但過程中卻存在著許多風險，如七、八月的颱風天造成災情，或是過了中秋節柚子就乏人問津，看著壞掉不被消費者接受的文旦，楊淑惠思考著解決方式，於是在父親支持、姊妹一同努力下，有了現在「木日光」翻轉過去的經營模式，以永續經營為出發，透過柚子分享瑞穗農家的生活記憶，創新的模式不僅讓果園獲得109 年特色農業旅遊場域認證，更在今年初榮獲首屆「休閒農業體驗活動金質獎」。
↑每到三月至四月柚花綻放的季節，空氣中瀰漫著清新淡雅的花香，最是適宜安排一段賞花之旅。
↑藉由木日光經營者用心的規劃，果園取得認證，翻轉在地農業。
info
花蓮縣瑞穗鄉北一路121 號
0958-266196
3-4 月花季、8-9 月產季無須預約，其餘時間請電話、官網洽詢。
體驗遊程
半日遊程 遊園導覽→ DIY
一日遊程 （日光版）：遊園導覽→日光午餐→ DIY
（暮光版）：遊園導覽→ DIY →暮光晚餐→觀賞星星
在楊淑惠的創意發想下，配合一年四季將柚子花果皮葉發揮淋漓盡致。十、十一月體驗製作柚子醬、吃柚子，農園除了種植文旦外，同時還有超過五種不同品種的柚子樹，並結合在地溫泉景點，泡溫泉吃柚子也是一大享受；入冬後體驗農夫修枝，準備柚子樹開花，幸運的話可以看到提早開花的柚子花，還有柚子精油，柚子葉上一顆顆的精油胞像是星點，串在一起能從柚葉發現星空。三、四月柚花盛開，賞花外還有採花比賽，若正逢白色情人節，看誰找到最多愛心的葉子。五月到八月接近柚子產季，可以挑果作畫。木日光的遊程彈性，遊客可以選擇遊園導覽以及柚子DIY，若是想放慢腳步的旅人，可以留下來體驗日光午餐，品嚐柚子入菜的美味，或季節限定五到七月的暮光晚餐，延續舊時鄉下農人用餐方式，在廣場享受團聚時刻、閒話家常，最後晚上觀星賞月。木日光在楊淑惠的用心經營下，打破文旦與中秋節的組合，一年四季從早到晚，開發柚子的不同可能性，在觀察柚子的生態到務農體驗中，發展永續經營。
↑ 柚子能入菜、能DIY 做成沐浴鹽，還能成為瑞穗當地限定口味的點心「乖乖」。
↑ 果園也推廣食農教育，帶領遊客認識並採集園內作物。