公司介紹：

花蓮縣文旦柚的產量全國最大且品質穩定，是台灣秋天最美的味道。然而文旦柚過了中秋便乏人問津，造成柚農嚴重損失。

「文旦復興」深耕花蓮農產實質合作逾20年，就是把過季的文旦加工，再請你幫忙吃掉或用掉。從文旦系列甜點到生活用品，更結合花蓮海洋深層水，是台灣唯一的文旦伴手禮專賣店。榮獲： 2021經濟部新創事業獎、2020 亞太十大伴手禮金牌獎、2022 台灣糕餅百大伴手禮、2023 台灣糕餅百大伴手禮、2023臺灣餅、2023日本國際伴手禮金牌獎

門市配色採用與文旦相近的綠色以及白色為主軸，希望在門市呈現出清新、文青的風格，在簡單的設計上讓消費者不容易有距離感，並在門市擺放一台純白色的鋼琴，吸引消費者的目光；在產品的發想上，融合了花蓮和台灣的元素，去製造出：文旦酥、柚見花蓮薯、青柚小麻糬，等等文旦產品，也推出各種風味的柚子鹽，酸甜辣的多種風味風供消費者選用。

商品介紹：

日本國際伴手禮金牌獎!

花東縱谷的文旦柚產量全台之冠，優越的地形與氣候多以老欉栽種且品質穩定，「文旦復興」特別研發以〝柚子皮43%+柚子肉57%〞的黃金比例製成〝青柚燒〞，創新的口感獲得許多老饕們的喜愛。「青柚燒」咬開餅皮會發現柚皮和柚果肉熬煮後的晶瑩清亮，特別是柚果肉口感綿密，柚皮的甘、Q、口感十足，果肉與柚皮在嘴裡交融，呈現柚子最天然細緻的酸香甘甜。「青柚燒」製程絕不添加防腐劑與化學香料，手工限量生產。

商品販售平台網址：青柚燒 (hualien-dessert.com)

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