公司介紹:
位在玉里193縣道,玉東國中旁的小餐廳,食材選用當季當地,符合減碳永續理念,從產地到餐桌的體驗。從米、野菜、季節時蔬到雞蛋都是自家生產,有通過有機轉型期認證,讓客人吃得安心吃得健康。此外,讓餐廳內飄滿咖啡香的自家烘焙咖啡豆,在山上也有種植400棵有機咖啡樹,目前以國外豆為主,但冬季時會去附近部落採集生豆回來自行發酵烘焙,給客人喝到屬於這塊土地真實的滋味。咖啡廳營業時間爲週五六日,提供一般輕食簡餐(馬告豬肉饅頭堡、馬告肉燥野菜盤餐)及特色甜點-達克瓦茲(馬告乳酪香腸口味),其他時段皆可預約無菜單料理。
商品介紹:
「SERA」是阿美族語「土地」之意,從選豆開始,到挑豆、烘豆,都親力親為,選擇富有香氣的咖啡豆,改變客人對咖啡苦澀的印象。目前以進口豆為主,層次分明、風味多樣,此外我們也有種植400棵有機咖啡樹,冬季時會到部落採集生豆回來發酵烘焙,希望給客人品嚐到來自這塊土地的滋味
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公司電話:03-3566361
公司email:[email protected]
公司所在地址:花蓮縣玉里鎮松浦里3鄰40-1