公司介紹:
民國28年,由郭境盛先生於花蓮市創設郭榮市餅店,郭境盛先生向日籍師傅懇求習藝生產手工煙燻火腿,返回花蓮後不斷改進終於研發出口味獨特口感極佳之煙燻火腿,經過數年努力之後市場不斷擴大,深受花蓮鄉親的肯定與喜愛,尤其當時外傳教士更是讚不絕口。
民國65年,郭境盛先生將其手工煙燻火腿獨門技術傳承給么兒郭榮標,並將郭榮市餅店交由郭榮標承接後正式退休。
民國75年,郭榮標因故將餅店暫時歇業,但卻憂心老顧客,於是將父傳之手工煙燻火腿獨門技術再傳予其兄長繼續產製供應老顧客訂購,每逢年節均返回花蓮幫忙。
民國94年,郭榮標退休回來花蓮定居開設『花蓮郭火腿』,傳承至今,獨特的手工煙燻火腿依然保持極好的味道,郭家獨門技術傳承始終不變,代代相傳,以追求最完美的手工煙燻火腿回饋給消費者。
民國107年,第三代郭存仁正式接手,並積極擴展網路業務,進軍各大電商平台。也引進新型油煙處理設備,尋求事業與環保間的平衡。為感謝廣大花蓮鄉親支持,也積極參與地方公益,秉持著取之於花蓮,用之於花蓮來達到永續經營為目標。
商品介紹:
健康豬:
嚴選花蓮無毒健康豬,精挑其後腿部位,去筋挑膜。
每一口,都能吃出完美的札實口感。
馬告:
源自泰雅族語,有著「充滿生機、生生不息」的意涵,
為台灣原住民特色調味料,亦有山中的黑珍珠美稱。
檜木屑煙燻:
以天然檜木屑低溫燃燒,使其香氣附著於火腿上,
再與風味獨特的馬告結合,交織出香而不膩,風味清爽的特有口感。
成份:
豬後腿肉(台灣)、馬告、食鹽、糖
食品添加物:
結著劑,抗氧化劑,保色劑
規格:
600g
保存期限:
冷藏14天
本產品屬於冷盤類的熟食,使用前無須加熱。冷藏後更能品嚐到獨特的煙燻風味,由於郭火腿堅持不添加澱粉、香料及防腐劑,因此每片火腿不僅保有肉汁精華,且口感扎實有嚼勁。而火腿除了切片冷食食用外,也非常適合搭配三明治、漢堡、貝果、饅頭,或者搭配 熟食玉米濃湯及火腿蛋炒飯亦十分的入味!
食品業者登錄字號:U-109943585-00000-1
本公司已投保國泰產物產品責任保險1000萬元,請安心食用!
溫馨小提醒:火腿外層腸衣為不可食用,故食用前記得拆除腸衣
商品販售平台網址:https://www.kuoham.com/
社群媒體|Facebook: https://www.facebook.com/hualien.kuoham?mibextid=LQQJ4d
公司電話: 03-8331996
公司email: [email protected]
公司所在地址: 花蓮市進豐街75號